דור פלס נולד ב- 1961, בתל-אביב.
בוגר לימודי תואר ראשון באוניברסיטת ת"א בחוג לתיאטרון במגמת משחק ובימוי וכן לימודי תואר שני במגמת בימוי. בין עבודות הבימוי באוניברסיטה: מעלית השרות (הרולד פינטר), אמא יש רק אחת (אלן אייקבורן) אחר צהרים קסום (וולפגאנג באואר), דון פרלימפלין ואהבתו לבליסה בגן ביתו (פ.ג.לורקה).
במקביל ליצירה המקצועית פיתח משנת 2000 את "דור סדנאות" ביה"ס ללימוד משחק מקצועי לשחקנים חובבים ברחבי הארץ במסגתו מלמד ניתוח מחזה ומבנהובהתמקדות נקודת ראות השחקן וחדר כושר לפרפורמרים (לבעלי ניסיון). 15 שנה כמנהל אמנותי ובימאי הבית של התיאטרון העירוני נתניה במסגרתו נוצרה התשתית לייחודיות השיטה בסדנאות המשחק.
